茶叶为什么叫瓜片

对于茶叶爱好者来说，瓜片是一种非常常见的茶叶品种。但是，为什么叫做瓜片呢？下面我们就来从几个方面深入探究。

1、瓜片的来历

瓜片是一种白茶，据传是由福建省福鼎市一位名叫陈其美的茶农首创。他在清朝嘉庆年间，利用当地的品种和生产技术制造了一种蔚为壮观的白茶。因为产茶的一家姓瓜，而且瓜片外形又像西瓜子，所以就得名“瓜片白茶”。后来，瓜片成为名茶之一，一直流传至今。

2、瓜片的外观特点

瓜片的外形相对于其他茶叶品种来说比较奇特，像一个个紧紧卷起来的小球。这是因为它的制作工艺特殊，工序比较复杂。首先，要在茶芽长出两片真叶之后，将其拍散成半开状态，然后再烘干。这样制出的茶叶叶片外形像一片片碎片，也就是我们常说的“片”。而白茶是经过阴干而不进行揉捻的，所以在烘干的过程中只需要轻轻捏压，茶叶就能自然地卷曲成球。

3、瓜片的香气和味道

瓜片的香气清淡幽雅，似乎带着一丝丝花香。而且喝起来非常顺口，不会有苦涩和涩感。瓜片白茶中的嫩芽含水量丰富，因为不经过揉捻而保留了茶树的原生香气，有温暖细长的味道，滋味清淡，回味无穷。白茶制作的加工工艺要求非常严苛，所以瓜片也算是白茶的翘楚之一。

4、瓜片的营养价值

瓜片中的茶多酚含量极高，是其他茶叶品种无法比拟的。茶多酚在人体内可以起到抗菌、抗病毒等作用，有助于预防口腔感染、心血管疾病等疾病。同时，茶中含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。这些物质都对人体健康有很好的保健作用。

以上就是关于“茶叶为什么叫瓜片”的详细内容，从瓜片的来历、外观特点、香气和味道以及营养价值几个方面进行了阐述。喜欢喝茶的朋友不妨品尝一下这种有着悠久历史的白茶。