普洱茶什么时候开创

普洱茶是一种历史悠久的中国特色茶。普洱茶的历史可以追溯到唐朝时期，但是直到明清两朝时期才开始有较为成熟的生产和销售体系。

1、元代（公元1271年—1368年）

元代是普洱茶首次被官方正式记录的时代。在这个时期，普洱茶开始在政府管理下进行生产和销售，并逐渐形成了规模化的生产和销售体系。

元代时期的普洱茶外形呈“叶饼”状，质地疏松、杂乱、不整齐，颜色较浅、不鲜明。

2、明代（公元1368年—1644年）

明代时期，普洱茶的生产和销售得到了进一步发展。在这个时期，明朝官员陆羽提出“三分熟”之说，即茶叶的处理应该“初炒为一分，次炒为二分，终炒为三分”，这一方法被广泛应用于普洱茶的生产中。

明代时期，普洱茶的外形开始变得整齐，质地更加致密，呈现出黄褐色或红褐色，口感更加醇厚、回味悠长。

3、清代（公元1644年—1912年）

清代时期，普洱茶的生产和销售进一步发展。在这个时期，普洱茶的售价大幅上涨，成为“茶王”，是贵族、名流、商贾的贡品和送礼佳品。

清代时期，普洱茶的品种愈加丰富，品质和风味也更为优越。普洱茶的生产、销售和消费模式更加规范、成熟，具有了很强的市场竞争力。