糯香普洱茶的香味加了是什么

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊的加工工艺制成的茶叶。其中，糯香普洱茶，其特点在于具有一种特殊的“糯香味”。那么，这种香味的来源是什么呢？下面，我们将从几个方面对这个问题做详细的阐述。

1、生态环境

云南是我国著名的茶叶产区之一，其特殊的地理气候条件和生态环境为普洱茶的品质奠定了坚实的基础。而糯香普洱茶则是产自于楚雄彝族自治州，这里地处云南省南部山区，雨量充沛，气温适宜，有着独特的自然环境。而这种自然环境为糯香普洱茶的香味提供了坚实的基础。

2、加工工艺

糯香普洱茶的糯香味来源于其加工工艺，这种茶叶采用传统的绿茶之制作技艺，将茶叶经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序加工而成。其中，其特殊的发酵工艺是其独特香味的重要来源。在这个过程中，茶叶中的酶类和微生物互相作用，使得茶叶中产生了一些特殊的化合物，丰富了普洱茶的香味和口感。

3、选料标准

在制作糯香普洱茶的过程中，选料也是十分重要的。一般来讲，糯香普洱茶选料也是以大叶种为原料，但要求比普通普洱茶更为严格。只有选用了最优秀的茶叶原料，才能够制作出品质卓越的糯香普洱茶，也才能从根源上更好地保证其独特的香味。

4、存储时间

普洱茶是一种适宜长时间存储的茶叶，经过时间的沉淀，其香味也将愈加醇厚。而对于糯香普洱茶来说，其独特的“糯香味”也要求其必须经过一段时间的贮存，让其内部的活性物质逐步变化，使得其茶香渐渐地散发出来。因此，存储时间也是糯香普洱茶香味的着重考虑点之一。