1、什么是落地茶

落地茶是一种可以直接使用茶叶叶柄及芽叶豆的茶类产品。传统的茶叶制作通常需要将茶叶进行碾压、烘焙等处理，而落地茶则在制作过程中减少这些环节，直接将茶叶加工成可直接冲泡的形态。

因为制作过程相对简单，落地茶在保存时不需要密封，可以比较长时间保存。同时，这种茶也更为自然，口感更加清新淡雅。

2、落地茶的制作方式

落地茶制作的第一步是采摘。为了获得更好的品质，我们需要选用新鲜的嫩芽及嫩叶进行加工。

第二步是清洗。将采摘好的茶叶放入清水中浸泡一段时间，然后用清水洗净，去除杂质。

第三步是加工。将清洗干净的茶叶进行剪裁，去除茎、叶脉等部分。然后将剪好的茶叶进行加工，可以烘干或晒干，也可以进行轻微的揉捻和碾压。

3、落地茶的特点

落地茶相对于传统的茶叶制作有以下几个特点：

首先，落地茶采用自然的加工方法，不需要任何化学药剂，营养价值更高，口感更加清新自然。

其次，落地茶相对于传统的茶叶保存更为方便，不需要密封保存，也可以事先将茶叶进行加工，保存时间更长。

最后，落地茶的价格也相对更为亲民，因为加工过程相对简单，所以成本也会更低。

4、落地茶的品鉴方法

品鉴落地茶最重要的是观察茶叶外形和香味。好的落地茶应该叶片完整，茶色绿润，香气清新自然。

其次是口感，落地茶应该入口清爽，回甘悠长。可以依据不同的生产区域和茶叶品种的不同，品尝出不同的口感和香气特点。

总之，落地茶是一种自然、便捷、亲民的茶类产品。在日常生活中，我们可以选择一些优质的落地茶来品饮，享受自然清新的茶香和悠闲舒适的养生体验。