白茶合适什么季节

1、春季白茶的选择

白茶是茶叶中最不经过加工的一类茶，以芽头和嫩叶为原料制作而成，绝无任何添加剂。喝春季的白茶，这里所指的白茶指白牡丹，白牡丹茶采摘于3-4月份，春季的白牡丹香气婉转、滋味清鲜。

白牡丹白茶茶色为绿黄色，芽头和嫩叶折叠而成，具有细长的叶形，春季此时的白茶，芽叶更为柔嫩，香气更加浓郁，茶水更为清甜，喝起来非常适合春季的口感。

2、夏季白茶的选择

夏季的白牡丹其实天气炎热，由于茶树的叶子及芽头已经变得比较老熟，味道已经不及春季的新茶和秋季的高峰期好喝。但是，有一类夏季的白茶在这里需要介绍一下，那就是白毫银针。白毫银针茶是采摘于6-7月份的嫩芽，是最贵重、最珍贵的白茶之一吗，由于它的芽头尖瘦硕长，完整而肥壮，整个茶叶上布满了细嫩棉毛，看起来像云雾缭绕，优质的白毫银针更具有花香味，滋味甘鲜，而且清新凉爽，喝起来适合夏季口感。

3、秋季白茶的选择

秋季的白茶只有一个选择，那就是白牡丹。秋季的白牡丹属于白茶熟化期最好的时间段，它的汤色更黄，香气更凝重，花香味也更大，是非常适合秋天食用的茶饮品。

4、冬季白茶的选择

冬季的白茶，已经属于比较老的白茶了，味道已经发生了一定的改变。冬季的白茶总体来说是以青皮白茶为主，它是指经过更多发酵的白茶，它的香气沉稳、滋味浓烈，适合搭配一些香甜的点心或是糕点来进行食用。