碧螺春茶属于什么茶类

1、绿茶

碧螺春茶是绿茶中的一种，具体来说，它是属于闽南乌龙茶的一种。它采用嫩叶、嫩芽为原料，制作工艺采用烘青法，属于非发酵茶。绿茶所含的茶多酚和咖啡因较高，具有提神醒脑、减肥美容等功效。

碧螺春茶的外形条索紧细，色泽翠绿带银毫，汤色清亮明澈，香气清新高远，滋味鲜爽回甘，是经典的中国名茶之一。它产于福建武夷山市，得名于滇池之滨的碧螺春村。

2、高山茶

除了属于绿茶之外，碧螺春茶还可以归类为高山茶。它的产区海拔高度超过800米，气候凉爽，降雨充足，土壤肥沃，这些环境条件都有利于茶树的生长和茶叶的品质。这种茶叶生长周期长，色泽绿润，汤色清亮，香气高长；口感细腻滋味醇和，是名贵的优质茶品。

3、名优茶

碧螺春茶被誉为中国十大名茶之一，也是闽南乌龙茶中的一大名优茶。它历史悠久，制作工艺独特，品质优良，故而深受广大茶友的喜爱。碧螺春茶所采用的茶树品种是福建乌龙茶的制作品种之一，是由本地茶农在长期生产实践中逐渐形成的一种特殊品种。

因为产量极其有限，同时口感鲜爽、陈香深厚，碧螺春茶被认为是极品中的极品，价格也相应不菲。

4、文化承载茶

碧螺春茶除了是优质的茶品之外，还承载着丰富的文化内涵。从雨林中孕育而生的碧螺春茶，颠覆了以往形态式样的那些茶汤，它靠瑰丽的外形与精妙的工艺打出了一个生态标签。

除此之外，碧螺春茶还被列入国家非物质文化遗产保护名录，可以说是中华茶文化的代表之一。在泡茶的时候，可以品味到中国传统文化、茶道文化和自然生态之美。