1、铜箐河产地与传统制作工艺

铜箐河是产自安徽省黄山市的绿茶，得名于其产地铜箐河。铜箐河产区海拔高度适中，气候湿润，土壤肥沃，是绿茶生长的优质环境。铜箐河绿茶以手工采摘、手工制作而成，采摘标准为嫩芽展开后不到一周，摘下的嫩芽长度为1-1.5厘米。

铜箐河绿茶的传统制作工艺包括杀青、揉捻、炒制、烘干等环节。其中，杀青是关键步骤，铜箐河绿茶杀青时使用不发酵的工艺，保留了茶叶的鲜绿色及茶叶的天然香味。

2、铜箐河绿茶的外观、香气和口感

铜箐河绿茶外形条索紧细匀直，茶叶呈青褐色，稍有银白色毫。其干茶香气清新自然，煮泡后的茶水香气清香高雅，带有淡淡的胡麻香味。口感鲜爽回甘，有浓郁的茶香，苦涩味不明显，叶底柔嫩明亮。

3、铜箐河绿茶的营养价值

铜箐河绿茶中含有丰富的多酚类化合物、氨基酸、咖啡碱等营养成分，有利于抗氧化、抗菌、提神醒脑等功效。

研究表明，长期饮用铜箐河绿茶可改善心血管健康，降低血脂、血压和血糖，预防冠心病、脑卒中等疾病的发生。此外，铜箐河绿茶还有清热解毒、生津止渴的作用，适合夏季饮用。

4、铜箐河绿茶的品鉴和保管方法

品鉴铜箐河绿茶要看外形、色泽、香气、口感和叶底五个方面。外形条索紧细匀直，颜色青褐晶莹；香气清香高雅，茶味鲜爽回甘；叶底柔嫩明亮。

保管铜箐河绿茶要注意避光、防潮和防异味。将茶叶放在透气性好、干燥、阴凉处，不要与异味物品放在一起，同时要避免霉变。