1、荷叶茶的功效

荷叶茶作为一种传统的中药茶，因其丰富的功效而备受推崇。首先，荷叶茶可以清热解毒、利水消肿，对于体内湿气较重、水肿、小腿肥胖的人群特别适用。其次，荷叶茶还具有降脂减肥、润肤美容等功效，对于想要排毒减肥或者护肤养颜的人群也是不错的选择。

总之，荷叶茶之所以备受追捧，就在于其多种功效的结合，可以在生活中扮演多重角色。

2、荷叶茶的制作方法

荷叶茶制作简单，但是要注意一些细节。首先，需要选取新鲜嫩绿、刚刚开始开花的荷叶，最好不要选老茎老叶。其次，将荷叶放在清水中轻轻洗净，切成小段备用。最后，在热水中浸泡10-15分钟即可。

当然，如果想要口感更佳，还可以根据自己的口味添加一些花草类的配料，例如桂花、茉莉花等，使荷叶茶更加香甜可口。

3、荷叶茶的品质评判标准

荷叶茶的品质评判主要从色香味、汤色、外观、煮后叶底四个方面进行评判。首先，品质好的荷叶茶应该香气扑鼻、茶汤清爽鲜艳、色泽翠绿；其次，荷叶茶叶子应该完整无损，裹着白茶毫；最后，在煮后荷叶叶底应该翠绿鲜亮，不带任何黑褐色、发黄的茶渣。

4、如何选购荷叶茶

在选购荷叶茶的时候，需要留意以下几点：

1.选用新鲜嫩绿的荷叶，避免老茎老叶；

2.看荷叶表面是否有虫子、霉斑等，以及荷叶干燥程度是否合适；

3.闻一闻荷叶是否香气扑鼻，如果荷叶有异味或者香气不足，很有可能品质不佳；