茶叶储存应注意什么地方 茶叶储藏需注意哪些要素

茶叶

1、储存温度

茶叶储存在温度适宜的环境中是非常重要的。茶叶的品质和口感容易受到储存环境的影响。一般来说,茶叶的储存温度在0°C到35°C之间。但是,要注意不能暴露在阳光下或者高温环境中,因为这样会破坏茶叶的香味和口感。此外,茶叶的储存环境要保持相对恒定的温度,否则会对茶叶的品质产生不好的影响。

2、储存湿度

储存环境的湿度也是茶叶储藏的关键。储藏环境的湿度太高容易引起霉菌和虫害,影响茶叶的品质。而储藏环境湿度太低则会使茶叶失去水分,导致茶叶的生命力降低、口感变得粗糙。因此,适宜的湿度范围应在50%~80%之间。

3、储存气味

茶叶是容易吸附外来气味的,茶叶与其他物品放置在一起,就极可能由于受到外来气味的影响而改变香味味道。因此,在茶叶储藏中应该避免与有强烈气味的物品一同放置。要避免储存的茶叶与生鲜食品、调味剂、化学制品等物品放在同一储物柜或储存空间。

4、储存时间

茶叶储存时间太长容易导致茶品口感和香味变差,我们要及时饮用或再次密封储藏。如果长时间不饮,又没有及时储藏,茶叶易受潮、霉变、虫害等,茶叶的营养价值和口感也会大幅降低。因此,我们应该根据茶叶的品种和产地选择合适的储存时间。

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