1、选择合适的茶壶
泡乌龙茶最好用紫砂茶壶、玻璃茶壶或陶瓷茶壶,这些茶壶的透气性好,不会产生异味,能够保持茶叶的原香。
同时,选择茶壶时也要注意大小和形状,一般选择容量适中、形状圆润的茶壶,可以更好地保证茶汤的均匀性和香气释放。
2、挑选合适的茶杯
泡乌龙茶最好选择高脚杯或盖碗来盛放,这样可以观察茶汤的颜色和香气,并带来更好的品茶体验。
而且,选择茶杯时,杯子的质地也要注意,建议使用玻璃杯或陶瓷杯,这样不会产生异味,也不会影响茶汤的颜色和味道。
3、准备好过滤器和茶托
泡乌龙茶时,过滤器是必不可少的工具,可以有效过滤掉茶叶碎末,使茶汤更加清澈透亮。
同时,在泡茶时使用茶托,可以防止茶汤溢出,也更方便清洗茶具。
4、备好开水壶和热水杯
泡乌龙茶时需要使用沸水,所以要确保开水壶干净卫生,热水杯也要预先加热。
同时,在加水之前要注意水温,一般泡乌龙茶的水温控制在90-95℃之间。
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