1、体质较弱的人

六堡茶味道苦涩，特别是新茶，含有较高的咖啡因和茶碱等成分，会刺激肠胃和神经系统，如果身体较弱，容易出现不良反应，如恶心、心悸、失眠等。同时，过量饮用六堡茶也容易引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等，对于体质较弱的人来说，不适合大量饮用六堡茶。

2、胃肠功能不佳的人

六堡茶有很强的刺激作用，对于胃肠功能不佳的人来说，可能会加重胃肠负担，特别是在空腹时饮用，更容易引起胃肠不适，建议在饭后2小时再饮用六堡茶。

3、妊娠期和哺乳期的女性

在妊娠期和哺乳期，女性的身体比较敏感，咖啡因和茶碱等成分容易经过胎盘或乳汁影响到胎儿或婴儿的健康，因此不建议妊娠期和哺乳期的女性饮用六堡茶。

4、药物过敏者

六堡茶中含有大量生物活性物质，如果饮用六堡茶的同时服用某些药物，容易产生相互作用，影响药物的疗效和副作用的发挥，造成健康问题。因此，药物过敏者应该谨慎饮用六堡茶，以免出现不良反应。