什么是茶叶像竹叶

茶叶像竹叶是一种中国传统名茶，起源于江苏省南京市栖霞山。

茶叶像竹叶的外形像枯竹叶，色泽黄绿，香气清幽，口感滑润，是一款经典的绿茶。

栽培与制作

茶叶像竹叶的制作技巧独特，选用的茶树品种为无性系情侣18号。

在制作过程中，选取嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序完成。其中的杀青工序需要掌握好温度和时间，使茶叶的色、香、味、形达到最佳状态。

特别的是，在揉捻工序中，制茶师会将茶叶揉成像竹叶一样的形状，赋予了这款茶叶独特的外形。

功效与饮用方法

茶叶像竹叶中富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。具有消脂减肥、清热解毒、降血压、降血脂等功效。

饮用方法：水温80℃左右，取3-4克茶叶泡制3-4分钟即可饮用。茶叶像竹叶可以反复泡制数次，但要逐渐加长泡制时间。

茶艺传承

茶叶像竹叶的制作技艺是一门传统的手艺，需要长期积累和传承。

南京市栖霞山茶艺研究所成立于1987年，致力于茶艺传承和推广，其中茶叶像竹叶作为南京市八大名茶之一，得到了广泛的推广和发展。