1、存放环境要求

老白茶饼作为一种珍稀的茶品，存放环境至关重要。首先，选择存放环境时要注意避免阳光直射、高温潮湿的环境，最适合的环境温度是20-28度，相对湿度保持在60%-70%左右。其次，存放空气要流通，所以在潮湿季节，要注意防潮防霉，可选择粘贴除湿剂来吸收空气中的湿度，以保持干燥环境。

2、存放材料选择

存放材料选用对老白茶饼味道不产生影响的材质，常用的有铁盒、陶罐和竹筒等。其中，铁盒可以有效隔绝空气，防潮、防氧化；陶罐可保持温度、透气性好；竹筒则具有隔氧、防潮、透气、吸味的作用，但要注意清洁，保证杆子干燥，避免发霉。

3、存放时间控制

老白茶饼的贮存时间是一个综合因素的问题，要考虑存放环境、存放材料等因素。一般在初入库时，应留意是否有异味，如有需及时通风。而且，要避免长时间对着阳光直晒，影响品质。同时，老白茶饼遵循越陈越香的规律，因为其随着时间的推移，会逐渐形成独特的陈香。

4、存储位置选择

老白茶饼的存储位置要远离异味、异物、害虫等，避免茶叶被污染或受到损坏。同时，存储位置最好是在阴凉通风处，避免阳光直射或高温环境。如果是家中收藏，可以选择衣柜等衣物存储处，但须注意保持干燥通风。