1、采摘西湖龙井需要什么样的人
采摘西湖龙井需要的人必须要有很好的身体素质,因为从山下一直攀爬到山顶需要一定的体力。
此外,还需要具备良好的敬业精神和责任心。在采摘的过程中需要仔细地对每棵龙井进行挑选,只选择新嫩的一芽一叶的嫩叶,而且采摘后还要立即处理,不能放置太久。
还需要有较强的耐心和细心,因为采摘龙井需要小心翼翼地将手伸进茶树的枝丫之间,必须要护好一芽一叶。反复采摘,不放过任何一个茶树,也不让茶树受到任何伤害。
2、传承重地——龙井村
在杭州市区西边,有一个著名的茶叶产地——龙井。龙井茶闻名国内外,自然也引来无数采摘的人。
但是,真正采摘到正宗的龙井茶叶并不容易。因为西湖龙井常年云雾缭绕,带有浓郁的阳光和湿润的气息。加上土质肥沃,不适合大规模种植,只能依靠手工采摘。
因此,龙井茶采摘需要的人来自龙井周边村庄,如杨梅岭、曹家坞、南屏、崇福等村庄,已经形成了一种独特的茶文化。
3、绿茶女神——龙井茶女采摘员
在龙井村,有一群专门的女性采茶工,叫做“茶女”,她们成为了龙井茶采摘的主力军。
茶女需要每年4月到5月间,春茶采摘时间上到茶山上。整日曝晒,简陋的茶园里也没有餐厅,采茶者只能用简单的厨具在茶山上吃饭。茶叶采摘后,茶女们还要帮手制茶,每天工作时间长达12个小时以上。
茶女虽然辛苦,但是却成为了龙井茶的代言人和绿茶女神。
4、龙井茶采摘带来的美好生活
在龙井村,茶叶采摘是很多人的主要收入来源。茶叶采摘和制作成为了龙井村壮大经济的带动力。
茶叶采摘过程辛苦,但是茶农们认为只有这样,才能采摘到优质的茶叶。采摘的茶叶经过加工,成为高品质龙井茶,也成为了龙井村居民脱贫致富的重要来源。
龙井村茶叶采摘的背后,隐藏着一份对生活的热爱和执着。
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