1、兰花香简介
兰花香是茶叶香型之一,也是比较经典的香气。通常是用兰花等植物经过蒸馏或提取,再将香气加入到茶叶中,以达到增加香气和口感的目的。因此,只要采用兰花香型的茶叶都有可能具有兰花香。
2、铁观音
铁观音,又称大红袍,是中国十大名茶之一,属于乌龙茶类。它的香气有花香、蜜香等,其中就包括了兰花香。正宗的铁观音口感醇厚,滋味持久,温润韵味,有“茶中之王”的美誉。
但是需要注意的是,有些厂家会在铁观音中添加人造香精,这种茶并不健康,而且会影响到茶叶的口感和营养。
3、绿茶
绿茶的制作工艺简单,没有发酵步骤,所以保持了茶叶的本来味道和香气,也容易带出兰花香。其中以嫩茶、翠芽、毛尖等绿茶品种最容易带有兰花香,这种茶叶口感略酸,入口清香舒适。
同时,在绿茶中,龙井茶是典型代表。龙井茶叶色翠绿、香气高长而持久、味道鲜爽醇厚,并且能够带有兰花香。尤其是当龙井茶泡开后,可以更好地呈现出茶叶的兰花香气。
4、花茶
花茶是在制茶过程中加入鲜花或干花,与茶叶一同烘焙而成。因为加入了花朵,在香气方面能够有显著的提升,也更容易产生兰花香气。其中以茉莉花茶和玫瑰花茶最容易带有兰花香。
茉莉花茶是以茉莉花与绿茶混合而成,香气能够带有茉莉香和兰花香,口感比较清新甘爽。而玫瑰花茶选用优质的茶叶和玫瑰花蕾,口感醇厚。 兰花香是其中的一个重要香气,更能够给人以享受的感受。
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