1、竹叶青的基本介绍

竹叶青是一种茶叶，主要产于中国福建省福鼎市，属于绿茶系列。其外观色泽翠绿，清香幽雅，滋味鲜爽回甘。竹叶青是一种古老的传统名茶，历史悠久，听闻已有五百多年历史了。

2、竹叶青的营养成分

竹叶青含有茶多酚、氨基酸、咖啡因、维生素、铬等成分。其中茶多酚是竹叶青最主要的活性成分，具有抗氧化、保健、促进新陈代谢等功能，而氨基酸和维生素则对加速人体新陈代谢，增强免疫力等很有帮助。

此外，竹叶青中的铬含量也较为丰富，铬可以帮助人体合成葡萄糖耐量因子，增强胰岛素的作用，对控制血糖和减肥有一定的好处。

3、竹叶青的主要功效

①降血脂：茶多酚和氨基酸成分可以有效地降低人体内的胆固醇和甘油三酯等脂质物质，有助于调节血脂，降低患心脏疾病、脑血管疾病等的危险性。

②减肥瘦身：竹叶青中茶多酚和咖啡因成分可以调节人体新陈代谢、促进脂肪的代谢和消耗，从而达到减肥的功效。

③抗癌防癌：茶多酚是一种很强的抗氧化物质，有很好的抗氧化作用，消除自由基，增强机体免疫力，抗肿瘤。

④降血压预防心脑血管疾病：茶多酚和氨基酸成分可以促进心脏扩张和肺部扩张，加速血液循环，降低血压，预防心脑血管疾病。

4、竹叶青的预防禁忌

作为一种茶叶，竹叶青是很安全的，但是并不是所有人都适合饮用。比如说，孕妇和哺乳期的女性最好不要饮用竹叶青，因为茶叶中含有咖啡因可以刺激神经中枢，对胎儿和婴儿的发育会有一定的影响。另外，还有一些患有胃病的人士，比如患有胃溃疡、食道炎等的病人，不适合饮用过浓的竹叶青，以免加重病情。