1、外形特征

茶碾子是茶叶制作过程中必不可少的工具之一。它一般呈锥形，底部直径大，上部逐渐变细，一般为木制，也有部分是竹制。表面有许多小磨痕，木头经常会因为使用而逐渐被染黑。茶碾子顶部呈凸圆形，手柄则直且宽大，方便手握。

茶碾子的大小形状需根据使用者的需求来选择，一般的中国茶叶制作者使用的茶碾子往往较为小巧，而日本式茶道则常常使用较长的茶碾子，逐渐旋转以将茶叶研磨成为粉末，用于泡制特定的茶饮。

2、研制工艺

茶碾子研制主要分为木制和竹制两种，制作茶碾子的木材种类也有所不同。一般来说，制造者会选择树干粗壮、直径较大、表面光滑、木理清晰的木材，以确保茶碾子的整体质量。

对于竹制茶碾子，竹子也要经过特定的选择处理，先将竹子切成合适大小，削去枝干，再用锤子捶打竹子，增加其粘性与柔韧性，最后在竹子下端加上一段新竹作为握柄，并进行细致的打磨，制成带有粗糙纹理的竹制茶碾子。

3、使用方法

将茶叶装进茶碾子中，将手握住茶碾子的握柄部分，开始旋转茶碾子的底部，即可将茶叶研磨成细小颗粒。使用时需要注意的是，旋转需要均匀而有力，以确保茶叶研磨的均匀性。另外，茶碾子使用后需要清洗干净，并晾干储存，以免发霉。

4、使用场景

茶碾子在中国的茶叶制作中扮演着重要的角色，被广泛应用于制作绿茶、黑茶、普洱茶等。在日本、韩国等国家的传统茶道中，茶碾子也被广泛使用，以制作出令人惊叹的细腻茶粉。除了茶叶制作，茶碾子还被用于研磨药材、墨块等。在现代家居中，茶碾子也作为一种装饰品存在。