女儿茶是什么茶？

1、女儿茶的起源

女儿茶是广东省潮州市地方茶中的一种传统名茶，在当地已有上百年的历史。据说早在清朝乾隆年间，一位潮州富商在家里炒茶时，由于疏忽将采摘的元宝菊与片仔癀搅拌在一起，于是便创造出了一种新茶——女儿茶。从此，女儿茶便在家传户晓、流传至今。

女儿茶的名字来源于它的萃取方式。制作女儿茶的时候，需要采用先采后揉、再轻轻按压的方式。揉茶的时候，一定要轻柔，犹如抚摸女儿般，因此得名女儿茶。

2、女儿茶的特点

女儿茶属南方绿茶系列，品质优良，外形卷曲，香气浓郁，有独特的菊花香味，滋味醇爽，回甘清新，是一种口感极佳且具有健康功效的养生茶。

除了具有普通绿茶所具有的降脂减肥、延缓衰老、抗癌等保健功效之外，女儿茶还有清热解毒、养颜美容、消炎止痒、润肠通便等特殊功效。因此，女儿茶在广东当地深受人们的喜爱，是广东传统的名茶之一。

3、女儿茶的饮用方法

女儿茶的泡法和普通绿茶类似，但女儿茶比较讲究水温和冲泡时间。水温要稍微低一些，茶叶也要适量，一般建议冲泡时间在2到3分钟即可。由于女儿茶具有清新的菊花香味，所以大家可以选择在下午茶、闲暇时光、接待贵客时，沏上一杯花香四溢的女儿茶，品味茶香，缓解疲劳。

4、女儿茶的市场价值

女儿茶已经成为潮州地区著名的特产和馈赠礼品，深受广大消费者和外地游客的喜爱和青睐。加工一定的工艺和工夫，女儿茶的价格也相对较高，十分珍贵，许多商家也会以此炫耀自家的家乡茶，吸引更多游客前来购买品尝。同时，众多茶叶平台也将女儿茶推到了市场的聚光灯之下，由此让更多人了解和喜欢上女儿茶这一特产名茶。