1、北方可以种什么茶叶

茶树原产于我国南方，但是由于北方的气候和土壤条件的不同，北方也是可以种植一些适应当地气候和土壤的茶树品种的。

2、黄茶

黄茶是中国独特的茶叶品类，也是北方种植的茶叶中比较有代表性的一种。黄茶的制作工艺比较复杂，需要在杀青后再进行一次“闷堆”加工。由于北方的气候较为干燥，黄茶制作需要的湿润环境是较难创造的，因此北方黄茶的生产较为少。

3、黑茶

黑茶是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料，经过特殊的“堆积发酵”工艺制成的茶叶。北方的陕西、甘肃、内蒙古等地都有黑茶的产区。由于黑茶的制作需要特殊的微生物发酵进行后期加工，北方干燥的气候从某种程度上让黑茶的制作比较困难。

4、绿茶

绿茶是茶叶中较为轻盈的一种，因为它在制作过程中没有进行发酵，保持了嫩绿的色泽和浓郁的滋味，适合清热解毒，具有清凉降火的功效。虽然北方的气候较为干燥，但是一些地方的夏季温度较高，比如北京和天津，适合种植一些浙江龙井、江苏碧螺春等品种的绿茶。