什么是月老茶

月老茶是一种红茶，是由云南普洱地区的古茶树采摘而成。得名于茶叶形态展现出来的独特寓意——结婚的红盒形态，寓意喜庆，祝福爱情长久，所以在婚庆等场合中非常受欢迎。

月老茶的生产

月老茶采用古法制作，需要经过摘叶、萎凋、揉捻、发酵、杀青等多个工序。其中最重要的工序就是发酵，也是月老茶和其他红茶区别最大的地方。发酵工序中需要将茶叶摊放4-6个小时，让茶叶自然发酵，这个过程中需要根据茶叶决定发酵时间的长短。

此外，月老茶选用古茶树茶叶为原料，这些茶树位于云南古茶山区海拔高度较高的区域，树龄在300年以上，每年只能采摘一次。这种古老而独特的制茶方式，使得月老茶在口感、香气等方面都有着独特的味道。

月老茶的口感

月老茶茶汤色泽红浓厚，汤色清亮明亮、细腻柔滑、滋味浓郁醇厚，富有古茶树茶茶的体韵和回甘，茶香芬芳、香气高爽。在快速饮用茶汤后，上喉有生津、回甘之感，其中的口感和品质特点是任何伪品所无法模拟出来的。口感甜润醇和，略带一点涩味，非常适合配合甜点、肉类等食品。

月老茶的功效

饮用月老茶有不少的好处，这里只列举几个常见的。

1.调节肝脏功能，减少油脂的吸收，有一定降脂作用。

2.增加人体免疫力，抗氧化。

3.提高体内代谢速度，利于体重管理。

4.帮助祛湿、去火。

总的来说，月老茶具有美容养颜、健脾养胃、调节生理的作用，而且口感独特，值得一试。