1、适宜的时间

散茶的时间选择非常重要，一般来说春季和秋季是最适合采摘散茶的季节。这个时候气候温馨，茶树生长的非常茂盛，叶子也比较嫩，所以制作出的散茶口感会更加鲜爽。此外，在阴天或者下雨当中采摘出来的茶叶，也容易被制成口感独特美好的散茶。

2、准备工作

在制作散茶之前，需要先将采摘回来的茶叶进行筛选，去掉不符合标准的部分，如叶子上的杂质、虫蛀等不利于口感的东西。然后需要将茶叶摆放在通风的地方晾干，以便让水分分散均匀，利于后续加工。最后需要将茶叶进行搓揉，这样可以让叶子与茎杆分离出来。

3、制作方法

制作散茶的方法一般是将采摘回来的茶叶，先在阳光下晒干，再用扁担将茶叶翻炒均匀，这样茶叶能够更好地释放出芳香。接着将茶叶放入烘焙机内进行烘烤，让茶叶的水分蒸发，同时也可以让茶叶更加干燥，便于储存。最后将茶叶压制成适当大小的散茶碎末，就可以享用了。

4、饮用推荐

散茶可以用茶壶、茶盏、玻璃杯等不同的容器饮用。散茶的味道浓郁独特，可以在制作饮用时加入适量的水和糖，这样味道会更佳。如果配上香浓的牛奶，也会产生意想不到的美妙味道。此外，散茶也是制作奶茶、奶香饮品的好选择。