1、煮白茶的基本功夫

煮白茶时，必须要控制好水的温度和时间，否则会影响口感。一般来说，水温以80度左右为宜。时间方面，第一泡要短，只需20秒左右，第二泡要稍长一些，以40秒左右为宜，以后每泡逐渐加长时间，根据自己的口感需求控制泡茶时间。

但是，由于白茶茶叶性质轻柔，纤维细软，煮茶水温过高，就会把白茶的香气和茶汁煮失。所以，建议可以使用不同的热水壶或电热水壶，煮开水后放入杯中冷却一段时间后再泡茶，以达到温度刚刚好的效果。

2、加入柠檬片

白茶的口感清淡，不够浓郁，加入柠檬片一方面可以提鲜增香，另一方面也可以调整茶水的酸度，达到更好的口感。

加入柠檬片时可将柠檬切成小块或是薄片，放在杯底，用沸水煮熟鲜榨柠檬汁倒入，再加上适量的蜂蜜，让口感更加饱满。

3、加入蜜枣和桂圆

蜜枣和桂圆的味道都比较甜，能够为微苦的白茶增添一份甜蜜。而且，蜜枣中所含有的多种营养成分，可以增强人体免疫力，改善肝脏功能，具有润肠通便、补血益气等功效。

在煮白茶时，可以将蜜枣和桂圆放入杯中，一起冲泡，或是用沸水浸泡后再与茶水混合，让茶汤更加丰富多彩。

4、加入枸杞和红枣

对于喜欢口感清淡的人，可以尝试将枸杞和红枣放入白茶中煮，能够起到养生的作用，增强人体免疫力，改善身体状况。

煮茶时，可以事先用开水泡开枸杞和红枣，再用冷水浸泡，直到其自然悬浮在水中，最后将其泡入白茶中煮沸即可。