龙井有条形还有什么形状
龙井茶是中国十大名茶之一,其中最著名的是西湖龙井。而龙井茶的形状一直是非常有特点的,除了条形以外,龙井茶还有什么形状呢?下面将会从几个方面来阐述。
1、条形龙井
我们最熟悉的当然还是条形龙井。条形龙井又称扁平龙井,一般来说,条形龙井的长度在2-2.5厘米之间,宽度在0.4-0.6厘米之间。条形龙井茶叶的色泽橄榄绿,形如鸟舌,洋溢着淡淡的清香。
据说这种形状的龙井茶实际上是受到了出土于古墓中的汉代铜镜的启发,因为这些铜镜的形状就是条形的,看起来非常有美感。而后人就将这种美感融入到了龙井茶中,因此条形龙井圆润匀整、直挺干练,色泽深浅相宜。
2、凤眼龙井
另一种比较普遍的龙井茶形状是“凤眼龙井”,它的形状与头小口大的石榴极其相似,色泽呈现出黄绿色泽。凤眼龙井一般也能较为均匀的卷起,紧密包裹,形似一只只凤眼,故名凤眼龙井。
凤眼龙井的香气浓郁,茶汤清亮,滋味鲜爽甘甜,入口感觉滑润爽快。凤眼龙井茶叶形状富有变化,具有仪仗队的排列感,每个叶片之间都有着自己的空间。
3、螺旋龙井
螺旋龙井,是近年来较为流行的龙井茶种类,其形状自然、优雅,通体呈现出银色的色泽。这种龙井茶以其独特的形态深受广大茶友的喜爱。
螺旋龙井是通过扭曲龙井茶叶进行制作的,呈现出细长的肋条,中空而后再通过烘干加工而成。螺旋龙井的茶汤以明亮清澈见长,口感丰富、滋味细腻,余味悠长而回甘。
4、碧螺春
最后要介绍的是“碧螺春”,虽然它不叫做龙井茶,但是却有非常相似的特性。碧螺春的外形和色泽和螺旋龙井非常相似,也是通体银色,融合了清新的花香和青涩的茶香。
不同于龙井茶的扁平和圆竹叶状,碧螺春的形状更为复杂,其茶叶形似“宝塔”一样密密麻麻,入口感觉鲜爽、微甜。同时碧螺春也是绿茶中的佳品之一。
总之,龙井茶虽然以条形为其标志形状,但是身为中国十大名茶之一,它还有很多形状非常有特点的品种,各具特色,值得一品。
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