1、品牌选择

在选择茉莉青饼品牌时，我们需要考虑到品牌的信誉度和口碑。国内知名的品牌包括福鼎、武夷、信阳等，它们的茉莉青饼在茶叶市场上颇具影响力和知名度。同时，茉莉青饼的品质与茶农的采摘技术、制作工艺等因素密切相关，因此我们还可以通过大品牌在供货商、采摘时间等方面的严格把关来保证产品的品质。

然而较为冷门的小品牌也可能有优势，由于口碑不甚响亮，为了提升知名度和销量，往往会在供货上更加用心。因此，对于某些具有特定需求的茶友，不妨尝试一些小品牌，或者通过试饮的方式寻找适合自己口味的茉莉青饼品牌。

2、外观和质地

茉莉青饼的外观和质地是我们选购该商品时很重要的考虑因素。我们应该挑选外观完整、表面不沾尘土的饼茶，质地坚实、手感细腻的饼茶。同时，茉莉青饼内部存在很多小洞，这可以帮助茶叶充分接收空气和湿度，提高茶叶品质。因此我们在选择茉莉青饼时，除了注意饼茶的外观，还应该看看饼茶内部的情况，以确保茶叶的品质和质量均符合自己的要求。

3、产地和采摘时间

茶叶的产地和采摘时间决定了茉莉青饼的口感和香气。茶叶产自的不同地区可能存在不同的土壤条件和气候环境，这会对茶叶的品质与香气带来很大的影响。因此我们可以通过了解不同地区的特点以及相应品牌的精选茶料来选择自己喜欢的茉莉青饼。

此外，茶叶的采摘时间也是影响茶叶品质和口感的重要因素之一，一般来说，春季和秋季是茶叶采摘的最佳时间，此时茶叶的鲜嫩程度较高，含水量较多，使茶叶更具口感和香气。因此，我们在购买茉莉青饼时应特别留意相关信息，以选购出自己喜欢的产地和采摘时间的茶品。

4、个人口感偏好

最后，个人口感偏好也是选购茉莉青饼时的重要考虑因素。茉莉青饼的口感因品质与采摘时间等因素影响而有所不同，况且每个人的口味也存在一定的个体差异。因此在选购茉莉青饼时，我们应该根据自己的口感喜好来进行选择，这样才能选中最符合自己口味的饼茶，达到品尝舒适和满意的效果。