1、CTC红碎茶的定义

CTC红碎茶指的是“Crush, Tear, Curl”的缩写，意为粉碎、撕裂、卷曲，因此CTC红碎茶可以称作是红茶中的一种加工方式。CTC红碎茶的制作流程中，将茶叶经过破碎、撕裂、卷曲等过程，制作成颗粒状的茶叶，特别适合用来泡茶，也可以被用于制作茶包等饮品。CTC红碎茶是一种常见而又普及的红茶。

2、CTC红碎茶的特点

粗细适中：CTC红碎茶颗粒较大，但比较均匀，因此煮茶时叶底不会太细或太粗，整个茶汤相对比较稳定。

适合加工：CTC红碎茶加工成本比较低，便于大批量制作，因此适合于市场上的规模化销售。

易保存：CTC红碎茶颗粒较小、形状相对均匀，易于储存，而且保存期可以比较长。

3、CTC红碎茶的产地和品种

CTC红碎茶在印度、斯里兰卡、非洲等多个国家和地区都有产量，其中印度东北地区和斯里兰卡是主要种植地区。

而基于不同地理位置和气候条件，CTC红碎茶也会产生不同的品种，例如：印度红茶、锡兰红茶等等。

4、CTC红碎茶的保健功效

CTC红碎茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸等多种营养成分，具有降血脂、排毒养颜、预防牙齿蛀牙等等功能。同时CTC红碎茶比传统的红茶更易泡，口感更加清晰。适当饮用CTC红碎茶，可以帮助身体保健，味道香浓带有麦香和果香，深受茶友的喜爱。