天目银针属什么茶

1、天目银针的来源

天目银针是一款白茶，其起源地在中国福建省南部的武夷山脉。它是由茶芽的芽叶和未展开的花骨朵制成的。

叶形条索紧抱，披毫蒙白霜，汤色黄翠明亮，香气清高幽远，味浓鲜爽，回甘持久。

2、天目银针的制作工艺

天目银针的制作工艺 具有极高的独特性，不同于其他茶叶的制作工艺。它采用先杀青后晒制的独特工艺。首先是将新鲜的茶叶变成一种微黄的颜色，该过程被称为“杀青”。然后将叶子晾干，让其自然发酵。这种自然发酵使茶叶成为一种熟成白色。最后，叶子被轻轻地抖动，形成了一种细长的条索。

3、天目银针的营养价值

天目银针是一款非常有营养的茶叶，具有多种健康益处。它含有丰富的多种维生素、微量元素和茶多酚。

茶多酚具有强烈的抗氧化作用，可以防止人体细胞氧化和老化，对预防癌症、心脑血管疾病等方面有很好的作用。

此外，天目银针还具有美容功效。常饮茶可以使皮肤保持弹性和光泽，消除疲劳，缓解压力。

4、天目银针的品鉴方法

品鉴天目银针需要注意茶叶的外观、香气、滋味、汤色等方面，下面分别介绍。

外观：茶叶条索细长，色泽为银白色;

香气：茶香淡雅，幽远清香;

滋味：茶汤甘醇爽口，回甘持久;

汤色：汤色黄翠明亮，透亮透澈。