1、增加营养吸收

咀嚼跑过的茶叶能够增加茶叶中的营养成分的释放，进一步加快吸收的速度，保证人体能够充分吸收营养成分，例如茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，更易被人体吸收。此外，通过咀嚼茶叶还可以产生唾液的分泌，唾液中含有多种酵素，在咀嚼的过程中能够达到改善肠胃消化的效果。

2、降低咖啡因含量，提高制茶率

有些人喜欢将茶叶反复冲泡，但每次冲泡后茶叶中的咖啡因含量都会逐渐增加，但是通过咀嚼跑过的茶叶，可以将茶叶中的咖啡因含量大大减少，同时能够利用茶叶的杀菌功效，提高茶叶的制茶率，能够更好地保证茶叶口感的质量。

3、味道更加浓郁

茶叶在经过咀嚼后，茶叶中的香气和味道会更加浓郁，同时也能够调整口感，更好地满足不同人群的需求。在嚼过的茶叶中，一旦缺乏营养成分，茶叶的质量会降低，并且口感下降，因此需要通过咀嚼的方式来提高茶叶的品质，进一步增加茶叶的销量。

4、减缓疲劳，改善口气

适当地咀嚼茶叶能够帮助身体减轻疲劳症状，并且修改口气，同时还能够缓解心理压力，以此增强身体的抵抗力。茶叶中所含有的抗氧化剂成分能够抵御身体机能的逆转，长期坚持嚼茶叶对身体健康是有很大的改善作用。