1、历史渊源

大红袍，是中国著名的岩茶之一，也被誉为岩茶之王。起源于福建武夷山，属于武夷岩茶系列，大约在明朝末年就有了大量的生产。而“大红袍”这个名称，则是比较晚才出现的。据传说，清朝乾隆年间，这种茶叶曾经受到“大红袍”皇帝的青睐，于是被赐名叫做“大红袍”，成为茶界名茶之一。

2、传说故事

大红袍的传说也非常有名。据说，在明朝末年，武夷山中有三个贫苦家庭的儿子为了不让父母辛苦，就拼命的苦干赚钱。期间，他们机缘巧合的救了一个富商，富商为了感谢他们，就带他们去山上品尝名茶，并告诉他们能治疗父亲的病的茶叶，这就是武夷山大红袍茶。三个年轻人认真记录下了名茶的位置，并按照土地产权买下了几十坪的茶园，细心经营，一直到茶叶全部丰收之后才送回了每人的父母。

得知儿子们的这个好消息，三个父亲相约去山上感慨不已，怀着感激之情向岩石下的茶树跪拜，此时，茶树的枝叶向前遮盖他们，见此景象，当地的村民们认为这是神力，于是他们就在茶树旁边立了一块石碑，刻着“大红袍”的字样，以示纪念。

3、品质特点

大红袍茶的品质特点非常明显，除了茶叶外形较完整，叶面鲜绿，叶缘微卷外，更重要的是有回甘的特独。大红袍茶的香气浓郁，入口先感受麻、辣味，继而是奔、香、甘、润，茶汤带有浓郁的果香和花香，喝后口感饱满，回甘绵长不散。

4、价值及珍藏

大红袍茶的价值非常高，是众多茶叶中比较昂贵的一种，因为大量采摘很困难，而且需要时间长，所以只有非常有限的产量。

对于珍藏大红袍，最好选择温湿度稳定、通风良好且没有不同气味的地方，比如茶叶专用的茶室或是酒窖等环境。同时要注意保护茶叶的干燥和避免阳光直射。如果能正确珍藏，大红袍茶可以放置上百年，而且香气汤色更佳。