1、明前绿茶

明前绿茶是早春采摘的绿茶，由于采摘时间较早，叶子鲜嫩嫩，富含芽叶和嫩叶，所以制造出来的茶味道清香，滋味鲜爽，茶汤呈现出淡黄色，茶叶色泽嫩绿色。此外，明前绿茶茶叶富含维生素C、氨基酸，有助于清热解毒，祛湿利水。

明前绿茶中比较著名的品种有雪腊、太平猴魁、洞庭春色等。

2、龙井绿茶

龙井绿茶是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村，属于炒青绿茶。龙井绿茶叶形扁平匀齐，色泽翠绿，茶香清茗高雅，滋味甘醇回味悠长。龙井绿茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素C等有益成分，有美容减肥的效果。

根据采摘时间的不同，龙井绿茶分为早春龙井、谷雨龙井、明前龙井等好几个品种。

3、碧螺春绿茶

碧螺春绿茶是江苏省苏州市太湖西南山区独有的特产茶。碧螺春叶片肥嫩，大小不一，呈现出扭曲的螺旋形状，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。碧螺春绿茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，有益于身体健康，具有防癌、抗癌、降脂等作用。

4、瓜片绿茶

瓜片绿茶属于炒青绿茶，产于江苏省无锡市惠山区瓜埠。瓜片绿茶叶片细长扁平，色泽嫩绿，香气清新高雅，滋味浓厚醇和，汤色黄绿明亮。瓜片绿茶含有茶多酚、咖啡碱等成分，具有降脂减肥的功效。