1、什么是s茶？

s茶是中国茶叶中的一种，它是一种名贵的特级茶，上乘的品质给人一种特别的口感和香气。s茶主要产自中国的福建、广东、浙江等地，是中国六大茶类之一。它是以特殊的工艺和工序烘制而成，是一种经过加工的绿茶。

s茶有别于一般的绿茶，它需要经过独特的筛选和筛分过程，从而筛除不同等级和大小的茶叶，使得s茶更加纯净而且品质更加优良。它的外形饱满，色泽嫩绿，香气持久，滋味醇爽，口感清爽回甘。

2、s茶的种类

s茶的种类十分丰富，主要有：

1）银毫：是指初春采摘的嫩芽，银色细毫在茶中显露而得名，属于珍品中的珍品；

2）碧螺春：是螺形茶的代表作品，外形如漩涡，茶叶内部四季常青，茶香幽雅；

3）黄山毛峰：是由安徽黄山原生小叶种茶树摘取嫩芽制成，茶汤黄绿明亮，滋味清爽高韵；

4）水仙：是杭州龙井茶的极品，因茶叶带有淡淡水仙花香而得名，茶汤清澈，滋味鲜爽。

3、s茶的功效

s茶除了口感独特之外，还有着丰富的营养和功效：

1）抗氧化：s茶中的茶多酚可以清除体内自由基，减慢细胞老化过程；

2）降低血脂：当人体摄入大量的脂肪时，会造成血脂升高，而s茶中的茶多酚能够通过降低血脂的方式来保护人体健康；

3）预防癌症：s茶中的茶多酚可以提高人体抗癌能力，对预防癌症有一定的作用；

4）减肥：s茶中特殊的物质可以消耗体内的脂肪，同时还可以调节胃肠道功能；

5）降低血压：s茶中的一些物质可以起到降低血压的作用，有益于心血管疾病患者。

4、s茶的冲泡方法

s茶虽然口感独特，但并不难冲泡，下面介绍一下s茶的冲泡方法：

1）泡茶器选择：建议选择容量比较小，材质良好，因此不会影响茶汤质量，让您更好的品尝；

2）茶叶投入量：一般以冲泡500ml茶水为准，用2.5克-3克s茶，建议一次性冲泡完；

3）水温选择：由于s茶是绿茶，所以水温选用70℃-80℃左右适宜；

4）冲泡时间：初次冲泡时间建议15-20秒左右，之后按自己的口感酌情增减；

5）品饮s茶：s茶色泽翠绿，香气清高，口感甘滑，回味悠长，品饮时可细细品味，感受茶汤的变化和口感的变化。