苗族产什么茶

苗族是我国重要的少数民族之一，主要分布在贵州、云南、广西等地区。苗族的茶文化历史悠久，不同地区苗族所产的茶叶品种也有所不同。

1、紫苗茶

紫苗茶，是苗族传统茶文化中的代表之一。其产地主要在贵州省黔东南苗族侗族自治州，茶叶色泽紫黑，散发出独特的香气。紫苗茶是一种半发酵茶，制作过程复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵等多个环节。紫苗茶不仅有独特的口感，而且还具有多种保健功效，如降低血脂、减肥瘦身、降压等。

2、苗蒸茶

苗蒸茶是一种特殊的茶饮，它不同于其他茶叶的烘焙或揉搓，而是以凉水冲泡，然后用蒸汽闷熟而制成。苗蒸茶因其茶叶干燥后仍旧保留了茶树的芳香味，在经过蒸煮后，饮用时更能体现其与众不同的风味。苗蒸茶有解暑、清热、消食、生津等功效。

3、苗家火青茶

火青茶是苗族地区流传颇广的一种发酵茶，因其发酵时需要火炭烘焙，故得名“火青”。它的制作工序较为简单，茶叶摆在竹子上，在炭火上烘焙发酵，有独特的香气和口感。火青茶中含有丰富的多酚类、茶黄素等营养成分，具有降血脂、解毒、清热等功效。

4、青壳茶

青壳茶是苗族茶文化中的一种独特品种。它取自苗族地区特有的青壳树，采用鲜叶，经过揉捻、发酵等制作过程制成。青壳茶的茶汤颜色嫩绿，带有菠菜的清香，口感清新自然。青壳茶具有清热解毒、降血压、美容养颜等保健效果。