1、闻香识茶

正味铁观音属乌龙茶，具有其特有的香气。闻其茶香，茶香淡雅馥郁，有兰花清香，香气高雅，回味生津。具有“茶香四溢，滋味甘醇”的特点。正味铁观音是一种口感十分出众、香气独特的茶品。

2、滋味独特

正味铁观音的茶汤黄绿明亮，清澈透亮。品茶时味道鲜爽、回甘。茶叶加工精细，汲取岩溪之灵气，充分发挥岩韵，兼具“瓦礁茶香、半发酵茶润、青茶的鲜爽、红茶的甘醇”的特点，口感浓郁且无苦涩之味。

制作过程中不同的加工方法，决定了其茶味的独特性。正味铁观音茶叶加工手法独特，起源于清代泉州安溪，其精细工艺为闻名世界。品尝一口正味铁观音，可以感受到它浓烈的甘香，具有明显的花香、果香，由此形成了独特的韵味。

3、品质稳定

正味铁观音是普遍人群、家庭和企事业单位茶饮的不二之选。它始创于清代，历经百年的磨练和沉淀，其制作方法已经日臻完美，品质也得到了极大的稳定，符合国家绿色食品标准。因此，茶友们可以放心大胆的品尝他们所喜欢的正味铁观音。

4、适宜冲泡

正味铁观音适宜使用温水或沸水冲泡。初泡可以用沸水焯一下茶叶，以去除灰尘和杂质，之后再用沸水冲泡。冲泡时间可以根据个人口感调整，但建议茶友们控制在1-2分钟左右，以保证茶汤不变得太浓烈。此外，正味铁观音还可以进行多次冲泡，每次冲泡的时间可以适当延长，以慢慢释放其浓郁的香气和味道。