1、预防癌症

龙井茶富含茶多酚，这是一种具有很强抗氧化性质的物质。茶多酚可以中和体内的自由基，预防细胞因氧化而导致DNA发生突变，防止肿瘤的产生。研究表明，经常饮用龙井茶可以降低患上癌症的风险。

2、抗衰老

茶多酚不仅能够预防癌症，还能够抑制酶的活性，有助于保护皮肤和延缓衰老。此外，茶多酚还能够促进身体新陈代谢，排除身体内的有害物质，有益于维持身体健康。

3、提高免疫力

龙井茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有提高免疫力的作用，有助于预防感冒、流感等疾病。此外，茶多酚还有助于抑制丙肝病毒、HIV病毒等病毒的复制，对于病毒感染者也有一定的帮助。

4、降低血压、血脂

龙井茶富含儿茶素、儿茶醛和花青素等成分，这些成分有助于降低血压、血脂，防止动脉硬化和心血管疾病的发生。此外，茶多酚还能够促进血液循环，改善微循环，对于老年人有很好的保健作用。