绿茶有什么茶
1、名茶之一:龙井茶
绿茶中的佼佼者,是中国十大名茶之一。以浙江杭州西湖龙井村为产地,四季不断,但明前(清明前后)收成的最好。它具有清香、馥郁、味醇、形美的特点,且富含多种维生素,有清热解毒、减肥养颜的效果。
2、制作精细:碧螺春
产于中国福建安溪县的碧螺春,是中国十大名茶之一。以“干燥香、茶汤绿、滋味鲜、叶底嫩、富有营养”五个特征著称。其采摘标准是:一心二叶,且只能在谷雨前后采摘,制作过程需9道工序严格控制,茶汤清香味甘,且富含多种氨基酸、维生素,有美容养颜等多重功效。
3、带有浓郁花香:茉莉花茶
茉莉花茶是绿茶与茉莉花混合制成的一种花茶,茉莉花茶以绿茶的清甜和茉莉花的清香相结合,口感清新、香气持久。茉莉花茶除了常见的绿茶茉莉花茶外,还有其他品种的茉莉花与不同类型的绿茶混制,如银针茉莉花茶、龙井茉莉花茶等,都各具特色。
4、消暑佳品:太平猴魁
太平猴魁是中国安徽祁门县出产的绿茶,是一种特殊的形状茶。太平猴魁具有“形美(两叶一心,内卷如针)、汤绿、香高、味浓”四大特点,此外还有消暑降温的功效。它采自清明节至谷雨节,制作过程中需揉捻约一百次,加工过程复杂,需要手工、眼力协同,所以每年产量有限。
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