1、缓解口干舌燥

苦丁茶是一种常见的清凉饮品，可以清热解毒、降火消肿，而蜂蜜有润喉利咽的功效。将苦丁茶加上适量的蜂蜜喝下，不仅可以解渴，还能缓解因长时间说话或者熬夜等原因导致的口干舌燥不适感。

2、降血糖作用

苦丁茶加蜂蜜可以起到一定的降血糖作用。苦丁茶中含有多种有效成分，如苦丁茶碱、藤黄果苷等，能够促进胰岛素的分泌和代谢，从而降低血糖水平。此外，蜂蜜中的果糖和葡萄糖也有一定的降糖作用，能够调节血糖水平，减缓胰岛素的分泌，防止餐后血糖暴涨。

3、促进消化

苦丁茶加蜂蜜还能促进消化。苦丁茶中含有一种叫做咖啡碱的物质，可以促进肠道蠕动，增加进食后的胃肠运动，促进食物的消化吸收。蜂蜜中含有多种氨基酸和有机酸，能够调节胃酸分泌，改善胃酸缺乏的情况。

4、调节情绪

苦丁茶加蜂蜜还有一定的调节情绪的作用。苦丁茶中的苦丁茶碱具有镇静作用，能够缓解焦虑烦躁的情绪，蜂蜜中的氨基酸和多种维生素能够促进神经系统的正常运转，舒缓紧张情绪。