1、火茶的成分和作用机理

火茶，即劣质茶或非良种茶，其成分常常不稳定，容易对人体产生负面影响。这些茶叶种类中常常存在着红曲菌、霉菌、大肠杆菌、肠病毒等致病微生物，这些细菌容易让人体感染，引发腹泻等症状。

同时，喝下火茶时如果其中的黄酮类物质、茶碱、茶氨酸等成分超标，会引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐、腹胀等症状，甚至引起不良反应，如呼吸困难、心悸等。因此，人们在饮用茶叶时，一定要慎重，选择品质保证的茶叶品牌。

2、饮茶规律和饮茶时间

喝下火茶而引发腹泻，除了茶叶品质问题，也与饮茶规律和饮茶时间有关。不少人喜欢在饭后喝茶，以助消化，但实际上，这样做可能会对肠胃造成刺激，导致腹泻。因此，建议在空腹或者饭前半小时饮用茶叶，更利于身体吸收茶叶所含的营养物质。

另外，喝茶也要有规律，过量饮用茶叶也容易引发腹泻等不适。通常每天饮茶不宜超过三五杯。

3、个人体质和饮食搭配

每个人的体质不同，对于茶叶的接受程度也不一样。有的人肠胃较弱，容易产生腹泻等不适，因此不建议过量饮用茶叶。而有些人肠胃比较健康，则即使饮用劣质茶叶也不容易产生不适。

另外，饮茶时还应注意饮食搭配。喝下火茶而引发腹泻，也可能是因为饮茶时食用了较为刺激性的食物。因此，在饮茶时，应注意以清淡为主，不宜食用过烫、过硬、过冷及过咸等食品。

4、饮茶时的注意事项

除了上述因素外，喝茶时还需要注意以下几点：

1）茶叶要放在洁净的茶杯中，不可在陈旧污垢的茶杯中饮茶；

2）煮茶水要使用洁净的水源，避免水中杂质加入茶中，影响饮茶质量；

3）饮用的茶叶不要冲泡过多次，因为这样的茶叶中有可能会存在致病微生物；

4）若不放心，可以在家自行煮开水多次冲泡茶叶，或者去正规茶叶店购买茶叶。