1、普菊茶的介绍
普菊茶是一种由菊花和普洱茶混合而成的茶饮料,因其芳香、清爽的口感受到广泛好评。普菊茶的制作需要选用高质量的菊花才能保证口感和营养价值。
2、选菊花的品种
普菊茶选用的菊花品种多样,其中以泡菊、黄菊和中华菊最为常见。泡菊花芽大、花心小,香气浓郁;黄菊花味道较平淡,多用于配制菊花茶;而中华菊则味道较苦涩,多用于制作凉茶。
不同品种的菊花含有的有效成分不同,因此需要根据不同的口感和功效要求来选择菊花品种。在选购时,可以通过观察菊花的外观大小、颜色、形状以及气味等方面来判断其品质。
3、选菊花的产地
菊花的产地也是选购菊花时需要考虑的一个重要因素。我国的菊花生产地区比较集中,主要分布在河南、安徽、江苏、浙江、福建、广东等省份。
其中产自河南的菊花品质较高,胜任普菊茶的原料。普洱茶与河南泡菊混合,不仅可以增添鲜花香味和美丽的花朵形态,还可以发挥普洱茶的功效和菊花的药用作用,为人体带来健康的营养补充。
4、选菊花的方法
普菊茶中选用的菊花要求无杂质、无霉点、花瓣齐整、颜色清晰。在室温下保存,可以维持菊花的香气和口感。选购时,可以将菊花洗净,放在清洁的纱布中,人工晾晒或使用风干机烘干。
为了保证普菊茶的口感,建议使用开水冲泡,水温以85℃左右为宜。制作时可以根据个人口感调整泡茶时间和菊茶比例,一般建议用5-8克菊花和3-5克普洱茶泡制。
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