1、花茶的基本属性

花茶是一种由茶叶和花草混合而成的饮品。茶叶和花草在混合后，既有茶的香气，又有花草的芳香，还具有饮用时的开胃、消食、解渴等功能。花茶的香气和口感十分独特，受到了很多人的喜爱。

花茶的制作方法要先将茶叶和花草混合并融合，然后将其放入瓶子或茶杯中，用热水冲泡。花茶的制作可以根据个人不同口味自由搭配，有些人喜欢用多种花草混合制作，也有些人更倾向于只用一种花草来制作花茶。

2、花茶的功效

花茶中所含有的茶叶和花草，不但滋味鲜美，而且还具有很多的药用价值。

比如说，普洱茶花茶含有丰富的多酚类成分，有助于减肥、消脂、润肠通便、抗氧化等；玫瑰花茶则具有祛痘、淡化斑点、美容养颜的功效；菊花茶能够清热解毒、凉血消暑、止渴开胃，还能抗菌防病。

3、花茶的适宜人群

花茶因为口感柔和、香气宜人，所以广受各年龄层人群的喜爱。但是，由于花茶中含有一定的咖啡因、茶碱等刺激物质，所以不能过量食用，更不宜作为儿童的日常饮品。

花茶对于上班族、疲劳过度的人群以及睡眠不好的人来说，有着很好的安神、缓压的功效。但如果你有心脑血管疾病，应该限制饮用花茶。

4、花茶的饮用方法

1、一般情况下，花茶的冲泡温度要比绿茶稍高，水温在90℃左右。如果水温太高，会破坏茶叶和花草的有效成分，影响营养价值。冲泡时间大概在2-3分钟为宜。

2、花茶可以多次泡，每次泡的时间宜控制在1-2分钟，不要泡太多次，否则茶叶的药用价值会降低。

3、品尝花茶时，应该先用鼻子来感受花茶的香味，然后再品尝茶汤的醇厚度，在口中品味时可以将茶汤含在嘴中，让神经末梢充分体验茶汤的滋味。