1、选泥料的意义

红茶从制作到泡茶有着非常高的审美标准。其中，泥料是影响泡出茶水质量和口感的重要因素之一。一个好的茶泡泥，不仅能够帮助红茶在泡制的时候均匀地分均茶汤，同时还能够保存茶香和茶味，且能促进茶汤汁液的醇化。

2、选泥料的特征

红茶用什么泥料泡？常用的红茶泡茶器有紫砂壶、铁壶、陶壶等。不同的泡茶器泡制红茶需要不同的泥料，泥料的选用主要考虑泥的外形美感，制作工艺，以及对茶水特点的装点等方面。一般而言，在选泥料的时候，需要考虑到以下特征：色泽，透气性，水吸收量，韧度，质地等等。

3、常用红茶泥料介绍

常用的红茶泥料有紫砂泥、惟础泥、砂铁泥、陶泥等等。其中紫砂泥是制作泥料的一种特色泥料，其中含有铜砂，铁砂，粗砂等成份，可经过多次烧造和打磨提高泥料的韧度和质地。惟础泥是紫砂泥的一种，在色泽方面较为清淡，透气性稍好。砂铁泥则是由金属铁粉、粘土、净砂等材料制成的泥料，具有较强的导热性，能让水快速均匀地传递茶汤。陶泥则是常用的一种泥料，它的特点是制作工艺简单，成本低，但是容易开裂。

4、不同泥料的使用建议

不同的泥料适合不同的红茶品种和口感，一般而言，依据红茶的醇香度和口感偏向作为选择泥料的参考点。比如，砂铁泥通常适合较为浓烈厚重的茶叶，比如浓香型红茶，它的厚重感能够很好地与砂铁泥的导热特性相结合，让茶汤更加醇香。而对于口感清淡的品种，比如桂花红茶，恰好相反，推荐使用惟础泥或者陶泥，这些泥料的透气性和保温能力能够保持茶汤的原味。