什么品牌白茶最好
1、什么是白茶
白茶是中国六大茶类之一,以福建为主产地。采用特定的白毫良种小花品种将白色未展开的茶芽采摘下来,经过太阳光下晒干即可成为白茶。白茶的茶汤清淡,有清香和甜味,口感爽滑,微苦微甜。
2、品牌推荐
目前市场上有很多品牌的白茶,但是根据咖啡与茶应用专业人士的评测,以下几个品牌是比较值得推荐的:
(1)福韵堂
福韵堂是福建德化县白茶的代表品牌,其白茶的制作工艺严格,茶汤清香持久,口感醇厚细腻,极易入口,而且温度适宜,不伤胃,价格适中,适合喜欢白茶的人士购买。
(2)寿眉
寿眉白茶是江西白茶中的代表品种。寿眉白茶以一芽一叶制作,采摘新鲜嫩叶,白毫未展开样式,烘干的温度控制在40-60℃之间,不仅茶形美观,也能保留更多的有效成分。寿眉白茶味道甜润,如同雨后的清爽空气,一口茶,滋味悠长。
(3)彭城派
彭城派是南京市的品牌,出产的白茶口感爽口滑润,淡淡的茶香扑鼻而来,整个品牌以年份上市,所以口感不同,价格也比较贵,适合有一定白茶鉴赏基础和经济能力的中高端消费者。
3、如何选购
在选购白茶时,可以从以下几点入手:
(1)外观
好的白茶外观色泽墨绿,也就是说茶色越深越好。茶叶形状要整齐,大小均匀,表面有白色茸毛层,如果茶叶已经失去了白色茸毛,那么就不是好的白茶。
(2)气味
好的白茶气味清新、自然、柔和。闻起来有一股山野的清香,而不是朴实无华或重口味的味道,品味时应该有一股鲜爽的、口感温和的感觉。
(3)口感
优质的白茶要口感爽滑、茶汤清甜。口感上有纯甜味,有自然甜味,有黄蜜味,“蜜”是白茶最重要的品质。
如何选择白茶品牌,也有一定的主观性和个人口味不同。建议在品牌选择方面,可以先尝试少量购买,体验喜欢某种白茶品牌后,再增加购买量。
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