龙井陈茶什么样：产地与历史

龙井陈茶，又称龙井老茶，是指保存在龙井地区老茶仓库中陈化多年的龙井茶。龙井茶的产地主要分布在中国浙江省的杭州市西湖区与余杭区，历史可以追溯到唐代。但真正大范围种植和饮用是明代以后的事情。陈茶属于宁化茶类，产自龙井、西湖和平湖等地。龙井陈茶的产量有限，每年都非常抢手，价格也较其他普通茶型高出不少。

龙井陈茶什么样：外形特征

龙井陈茶外形外形紧实挺拔，色泽深绿带黄，顶部呈现渐尖形状，底部略扁平。

茶汤呈琥珀色，透亮澄清，香气深邃独特，口味浓郁柔和，回甘持久。茶叶的基底较为完整，叶色以深绿色居多，叶脉明显，叶质柔韧。龙井陈茶的外形特征正是其高档的茶叶品质的体现。

龙井陈茶什么样：保存方式

龙井陈茶保存需要注意干燥、通风、防潮。茶叶不能直接接触阳光、氧气和异味，应当放在干燥、阴凉、通风的地方保存。茶叶的保存环境应当保持稳定，避免受到温度、湿度等变化的影响。不过请勿过度镇压，开放容器应适当通透，以免湿气积聚。一般情况下，用竹茶筒或者陶罐是不错的选择。

龙井陈茶什么样：品鉴与冲泡

龙井陈茶的品鉴需要通过视觉、嗅觉和口感三个方面来全面衡量其品质。龙井陈茶的冲泡需要保持温度适中（75℃左右），时间不宜过长，一般为1-3分钟。每个3克的茶叶配500ml左右的水。

龙井陈茶具有保健、祛除疲劳、增强免疫力的作用。此外，它还具有发散气机、解表热、镇静安神之功效。在品鉴龙井茶时，专家还会根据茶叶外形、香气味、汤色、滋味和叶底五个方面来进行评判。