1、茶艺师用什么奉茶的概述
茶艺师奉茶是传统的东方礼仪之一,奉茶过程讲究着装、仪态、语言、动作等技艺,还包括对器具、茶叶的选择,对季节、时间、气氛的掌握等等,而茶艺师奉茶所使用的器具也是至关重要的。下面从茶盘、盖碗、茶杯、茶勺等几个方面来阐述茶艺师奉茶所使用的器具。
2、茶盘和盖碗
茶盘是视觉上最为突出的茶艺器具之一,它用来摆放盖碗、托盘、茶具等,需要具备美观、实用、易清洁等特点。一般茶盘分为榻榻凳式和扶手凳式,榻榻凳式适用于小空间,扶手凳式适用于宽敞的室内。盖碗与茶盘是茶艺师奉茶中必不可少的两样器具,盖碗是用来端装茶汤的器具,一般为蓋碗,主要用途是润泽口腔,使调味更加均匀。
3、茶杯
茶杯是茶艺师奉茶中使用范围最广的器具之一,杯型各异,选择时需要根据茶的类型和个人审美来选择。例如紫砂杯,用于砖茶、咖啡、奶茶等;竹制杯,用于偏清水仙、碧螺春等清甜茶;扁圆杯,通常用于烘焙的茶;葫芦杯,多用于制作名优绿茶,鲜甜清雅,以其特殊形状和精美的雕刻广受欢迎。
4、茶勺
茶勺也是茶艺师奉茶必备的器具,选用质地坚实、造型美观的茶勺,能够提高奉茶效果。茶勺分为金属茶勺、银茶勺和木茶勺,茶艺师根据具体情况选择合适的茶勺使用。在使用茶勺时,注意要用右手拿起,左手掐住手柄,勺身勾取适量茶叶,轻轻放入茶杯内,这也是茶艺师的传统技艺之一。
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