1、茶点搭配

白茶是一种清新怡人的茶饮，搭配起来自然也要以清淡、清新的茶点为主。比如糕点类的点心，像蜜糖糕、莲蓉糖、红薯糕等清甜可口的糕点，都是和白茶搭配的不错选择。同时，冰糕、鲜果、小葡萄等也是不错的搭配。

对于糕点类茶点，建议选择口感细腻、纹路分明的款式。同时，为了避免甜味太重，更好选择口感清爽，甜至适度的茶点，切勿选择甜味过分的点心。

2、糕点搭配

白茶最适合搭配蛋糕、蛋塔等糕点类食品。其茶汤曼妙回甘，有助于减轻油腻，能打破重口味的沉闷感。而家常菜或肉类则与白茶搭配较差，容易造成撑胃等不适的情况。

此外，搭配蛋糕类食品也要注意清淡不重的原则，建议选择芝士蛋糕、慕斯蛋糕等轻盈型糕点，以获得更好的口感享受。

3、煮食料理搭配

白茶可搭配部分菜品，如顺溜豆腐、清蒸鲈鱼等。建议选择口感细腻、淡香微甜的主菜搭配白茶，其茶香能够补充菜品烹调过程中的味道遗漏。同时，白茶的饮用时间也需要和煮食料理的预计时间相对应。

4、水果搭配

白茶搭配水果，白玉菇、胡萝卜等蔬菜同样是不错的选择。水果中可以选择香橙、石榴、草莓等口感鲜美的果品。

而对于搭配酸味水果，因为白茶是比较清淡的茶药，所以在口味调和方面，建议加入少量冰糖或白糖。