1、绿茶可以冰的

绿茶是最适合冰镇饮用的一种茶。绿茶的成分较为简单，茶多酚、氨基酸、咖啡碱等都具有相对稳定的化学性质，经过冷却后不易受到太大的影响。此外，绿茶中还含有一定量的维生素C，可以起到抗氧化、美白肌肤的作用。

一般而言，绿茶冰镇饮用的时间最好在12小时以内。将泡好的绿茶放入冰箱冰镇，下一种茶前需要清洗一下容器，并深度清洗一次每隔一段时间。

2、乌龙茶可以冰的

乌龙茶同样适合冰镇饮用，但是冰镇时间相对短于绿茶，它们容易产生水垢。如果用开水冲泡乌龙茶，可以提高茶叶的抗氧化能力；不能用沸水冲泡，沸水会破坏茶叶的化学成分，失去营养价值。

乌龙茶冷饮可以搭配水果，这样利于消化，果味也可以让茶味更加丰富。冰镇的茶水闻起来脆爽，入口凉爽，口感甘醇，非常适合夏季。

3、菊花茶可以冰的

凉拌菊花是夏季特色小菜，以新鲜茼蒿、蒜末、红椒等调料拌菊花而成。菊花茶经过冰镇以后也很适合夏季饮用，它具有解毒清热的功效，对夏季炎热的身体和预防暑病有一定的帮助。

菊花茶具有独特的口味和带有花香，冰镇后更是清新可口。菊花茶的冷水冲泡最好，温度过高有可能使茶味过重，影响消化吸收。

4、红茶可以冰的

红茶是经过厌氧或氧化作用的成品茶，其发酵程度高于其他茶类，且富含茶鞣酸，不适合常温存储时间过长，易受空气、湿度等环境变化的影响，因此冰镇红茶的存储时间也要控制在6到8小时以内。

冰镇后的红茶有一股独特的闻香，口感淳厚，浓滑甘醇，尤其适合在夏天取代汽水饮料，减轻口渴感，增强饱腹感。