1、何为高山云雾茶

高山云雾茶，是生长在海拔1000米以上的山区，云雾笼罩频繁的地段所采摘的茶叶。由于生长环境与普通茶叶有很大差异，所以高山云雾茶极具特色。

高山云雾的生长环境决定了茶叶的口感丰富，香气浓郁，并带有山林野趣的气息。而且采摘高山云雾茶的海拔越高，气温越低，茶叶的柔嫩程度越高，品质越加优越。

2、高山云雾茶的外观

高山云雾茶的外观色泽绿润，叶质嫩绿如玉，色泽沉稳，滋味鲜爽，闻起来有淡淡的花果香气，品饮时透口清新。叶面细腻柔滑，叶缘呈钩状，茶汤明亮澄碧，带有淡淡的清香，口感轻盈舒适，喉韵怡人。

高山云雾茶由于是在大自然生长的茶叶，外观呈现出的它的天然韵味，是普通茶叶无法比拟的。

3、高山云雾茶的功效

高山云雾茶富含茶多酚等多种营养成分，具有美容、减肥、清热解毒、防癌抗癌、通便解渴、提神醒脑、降血脂、保护心血管等功效。

茶多酚含量之高，也让高山云雾茶成为很多喜欢品尝特色茶饮的人士的首选之一。

4、高山云雾茶的种类

高山云雾茶按照加工方式分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等多种品种。其中，单枞、大红袍、铁观音、水仙等属于比较知名的高山云雾茶品种。

每种高山云雾茶品种的滋味和口感都各有独到之处，可以根据自己的口味选择适合的品种。