枸杞菊花茶选什么菊花

1、常用的菊花品种

在制作枸杞菊花茶时，通常会选用黄菊、红菊、白菊等多种菊花品种。其中黄菊是最为常见的品种，它的香气浓郁，口感醇厚，加入枸杞之后，能够起到增强滋补保健功效的作用。红菊则味道稍苦，适宜搭配一些甜味的枸杞，呈现出清新怡人的口感。

白菊则相对而言口感比较温和，适宜与纯枸杞搭配，口感甜美，香气清新。

2、品质优良的菊花特征

在选择菊花时，要选择品质优良的菊花，才能够制作出香气浓郁、品质上乘的枸杞菊花茶。品质优良的菊花有以下几个特征：

首先，它们应该被晒干而非烘干，晒干可以保持菊花的天然香气。

其次，它们应该具有明亮的颜色，无虫蛀、无杂质。

最后，它们应该具有清新怡人的香气，刚泡制出来的茶汤应该具有醇厚的口感。

3、菊花与枸杞的搭配比例

在制作枸杞菊花茶时，需要注意菊花和枸杞的搭配比例。一般来说，比例为2:1，也就是说，每次制作茶饮时，可以使用2g的菊花加入1g的枸杞。

这样的搭配比例既不会引起茶水过于苦涩，又不会让茶汤变得过于肥厚，口感清新怡人，适宜多次饮用。

4、菊花与枸杞的药膳搭配

除了传统的枸杞菊花茶，菊花与枸杞还可以搭配成各种不同的药膳，如清肝明目汤、枸杞菊花蜜等。在不同的药膳中，也需要根据特定的食谱搭配不同品种的菊花，以达到药膳中所需的不同功效。

例如，在清肝明目汤中，需要选择黄菊和白菊搭配，其中黄菊具有清热解毒的功效，白菊则有明目凉血的作用。在枸杞菊花蜜中，则需要以红菊和白菊搭配，味道鲜美，滋润喉咙。

总之，选购菊花、搭配枸杞时，需要根据不同的制作方法和用途，选择品质良好的菊花，掌握好搭配比例和搭配方式，才能够制作出口感清新、营养丰富的枸杞菊花茶或药膳。