桂花乌龙是什么茶

1、桂花乌龙的基本知识

桂花乌龙茶是以乌龙茶为基础，加入桂花鲜花制成的一款茶。乌龙茶是一种半发酵茶，居于绿茶和黑茶之间。桂花乌龙茶的制作工艺非常讲究，需要在适宜的时间和温度下进行多次的配比、混合、轻揉、焙干、包装等工序。因此，这种茶具有独特的香气和口感。

桂花乌龙茶的香气主要来自桂花的芳香成分，茶汤带有桂花芳香和乌龙茶的香气，入口有柔和的口感和氧化程度适中的茶汤，香气持久，回味甘爽，是一种非常受欢迎的茶饮。

2、桂花乌龙的营养与功效

桂花乌龙茶不仅具有香气怡人的口感，而且富含多种营养成分，如氨基酸、维生素等。茶叶中的茶多酚、儿茶素等具有抗氧化、美容、养生等功效，为现代人所追求的健康生活提供了一种健康饮品。

桂花乌龙茶还具有下火、解暑、清热、解毒、降脂等功效，对人体具有良好的保健作用。特别是对于多吃油腻、辛辣食物的人、肥胖人群等，喝上一杯桂花乌龙茶既可以消食化积，又能起到减肥的作用。

3、桂花乌龙的品鉴和保存

桂花乌龙茶具有独特的香气和口感，品鉴时需要掌握一些技巧。首先，可以通过观察茶叶的色泽、香气、汤色、滋味等方面来判断茶的品质。其次，品鉴时需要使用专门的品茶器具，如品茶杯、品茶碗等，让茶的香气充分挥发出来，增强品鉴的感官体验。

桂花乌龙茶的保存也非常重要。茶叶应保存在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿。同时，茶叶也需要隔空存放，与其他异味物质隔离开来，避免茶叶吸收异味和传递异味。茶叶保存时间不宜过长，一般不要超过6个月，以保持茶叶的新鲜口感。

4、桂花乌龙的饮用方式和注意事项

桂花乌龙茶的饮用方式与其他茶类相同，可以沏泡后直接喝取或者配上一些小食品享用。但需要注意的是，桂花乌龙茶属于半发酵茶，茶叶中含有咖啡因，因此饮用时不宜过多。

此外，在购买桂花乌龙茶的时候需要注意茶叶的品质和来源，避免购买劣质茶叶。同时，儿童、孕妇、高血压、心脏病患者等人士不宜过量饮用桂花乌龙茶。