桂花乌龙是什么

1、桂花乌龙的基本概念

桂花乌龙是一种以乌龙茶为基础加入桂花糖而制成的茶，口感清新甘香，有着独特的桂花香味和乌龙茶的清香。

桂花糖是一种传统的中国甜食材料，以桂花花瓣和砂糖为原料制成，是烘焙、烹饪和泡茶时常见的调味之一。

2、桂花乌龙的做法

制作桂花乌龙的原料主要是乌龙茶和桂花糖。传统的制作方法是将乌龙茶先冲泡一杯，然后加入桂花糖，等桂花糖完全溶解后，再加入适量的开水调制即可。

现在也有一些茶企推出方便泡制的桂花乌龙茶包，只需加水即可泡制。

3、桂花乌龙的营养价值

桂花乌龙茶汇合了桂花和乌龙茶的营养价值，桂花具有祛寒驱湿、理气行滞、暖宫散寒等作用，乌龙茶则有清热解毒、消食健胃、生津止渴等功效。

同时，桂花乌龙茶中含有大量的维生素C和矿物质，具有一定的抗氧化和防癌作用。

4、桂花乌龙的食用方式

桂花乌龙茶可以作为日常饮品，也可以作为搭配点心的茶点。搭配上桂花糕、芝麻球、椰汁馒头等传统点心，既有点心的甜味，又有茶的清香，是一种经典的茶点组合。

此外，也可以将桂花乌龙茶和其他茶类进行混饮，如桂花乌龙与普洱茶、金骏眉对决泡、铁观音等混饮，可尝试出不同的口味和香气。