恩施贡芽属于什么茶

恩施贡芽是一种传统的中国绿茶，产于湖北恩施州利川市和巴东县境内的贡山、普益山一带的海拔1000米至1500米的山区。该茶以其独特的花香和清新的滋味而闻名。那么，恩施贡芽属于什么茶呢？下面从几个方面进行详细阐述。

1、恩施贡芽的制茶工艺

恩施贡芽采用的是传统的手工制茶工艺，秉承着“老树出好茶”的原则，只采用树龄在50年以上的野生晒青毛茶叶作为原料，经过摊晒、揉捻、杀青等传统工艺手工制成。除了手工制作之外，恩施贡芽的制作还严格控制着温度、湿度和时间等因素，确保茶叶的质量和口味。

2、恩施贡芽属于什么茶

根据制茶的工艺和茶叶的外观、香气以及口感，恩施贡芽属于绿茶茶类。绿茶是中国传统六大茶类之一，是以采摘的嫩芽或者是嫩叶为原料，经过摊晒、杀青、加工等工序制成的茶类，口感清新、茶汤清绿，带有茶叶的天然芳香，具有舒肝明目、降血脂、润肠通便等功效，被誉为“杀菌、消炎、除烦的天然饮料”。

3、恩施贡芽的营养价值

不仅仅口感独特，恩施贡芽还有很高的营养价值。据研究发现，恩施贡芽中含有多种对人体有益的物质，如氨基酸、茶多酚、咖啡因、黄酮、维生素C、矿物质等。这些物质在人体内能够发挥抗氧化、延缓衰老、降低胆固醇、调节血压、增强免疫力等作用。同时，绿茶中还含有茶氨酸和丰富的茶多酚，能够增强人的记忆力和注意力。

4、恩施贡芽的饮用方法

恩施贡芽的饮用方法同其他的绿茶茶类一样，将约3克的茶叶放入150毫升左右的杯子当中，用80℃左右的热水进行冲泡，泡制时间以2-3分钟为宜，可以根据个人口感适量增减。同时，为了更好地感受到恩施贡芽茶汤的情趣，建议使用透明的玻璃杯子，既可以欣赏到恩施贡芽清新绿润的颜色，也可以感受到茶汤中独特的花香和滋味。

综上所述，恩施贡芽是一款口感独特、营养丰富、制作精细的绿茶茶类，是茶叶爱好者不可错过的佳品。