清香型铁观音什么味

铁观音是中国最著名的乌龙茶之一，是福建省武夷山特产。清香型铁观音是铁观音中的一种，与传统铁观音相比，它有着更为清爽的口感和更为明显的花果香气。那么，清香型铁观音到底是什么味道呢？以下从几个方面进行介绍。

1、咖啡、糖香味

清香型铁观音有着浓郁的咖啡和糖香味，给人一种强烈的香气享受。通常，这种咖啡、糖香味来自于清香型铁观音的发酵和烘焙过程。在烘焙过程中，茶叶中的咖啡和麦芽等成分逐渐释放，为清香型铁观音赋予了独特的香气特征。

2、花果香味

除了咖啡、糖香味，清香型铁观音还有着明显的花果香味，尤其是桂花的香气。在品尝清香型铁观音时，可以感受到桂花的甜香味，让人回味无穷。

此外，清香型铁观音还有着淡淡的梨、桃等水果香味，清爽的口感中透露着果香的芬芳。这种花果香味不但让清香型铁观音更加的丰富和复杂，也让品饮者充分感受到茶叶天然香气的迷人魅力。

3、清爽、甜润口感

清香型铁观音的香气不光是茶叶的灵魂，口感同样重要。清香型铁观音的茶汤清爽甘甜，茶汤呈现出深紫红、明亮澄澈的颜色，且有着浓郁的兰花香气和甘润的口感，口感层次分明，回味悠长。

4、茶汤色泽

清香型铁观音的茶汤颜色深紫红、明亮澄澈。在泡茶的时候，一般需要先冲洗茶叶，再进行泡茶，这样有助于清除灰尘和污物，突显茶叶的本质特征。在泡茶的过程中，清香型铁观音的茶汤色泽清亮，美丽动人。

总之，清香型铁观音不仅香气四溢，而且口感极佳，优雅、清新、回甘，让人无法拒绝。无论是新茶还是陈年老茶，都值得一尝。